2013.12.20

每年這個時候都覺得時間過好快

不知不覺就四年了…(感桑)

想必未來的16年也是如此快速是吧?!-覺得很美好

關於蛋糕製作過程,和過去的方法沒差多少

這裡就簡短帶過嘍

 首先把模具上油上粉放冷藏

 將蛋白打發

 將三顆蛋黃、牛奶適量、沙拉油20g、低筋麵粉60g、全麥麵粉20g 混合,並分兩次拌入打發蛋白

 置入模具後進盆盆烤箱

190度先烤20分鐘

再轉160度20分鐘

若麵糊未熟最後再考15分鐘

 製作過程中勿忘看一下腳邊的小犬

和往年稍不同的地方是這次選用藍莓

(終於擺脫蔓越莓嘍)

 烤糕同時將藍莓煮成醬

 等待"叮"聲的犬兒

做好蛋糕後,小心異異的將它包覆

連同醬汁及蒸好的地瓜一起北上回肉奶奶家

(好在過程中沒走樣)

 登楞! 從台南限時宅配的蛋糕合體中

 壽星哥每到點心時刻都這臭臉XD

 你到底拍夠沒!!!

  拍完成品抓壽星公下來獨照(藍莓醬都牛下來惹><)

等到默默開腿他爸還是沒拍完(攤手

 喔對了~蠟燭是肉拔9月生日的蛋糕特地留下來滴(顯示:媽媽好勤儉喔~)

原來...原來...我們20歲就生肉肉惹(大誤) 

大家都以為可以開始切蛋糕的moment

肉拔下令關燈......(人犬皆憤)

肉大大終於忍無可忍開始嗑蛋糕XD

 蛋糕還沒分就少兩塊地瓜(壽星表示:今日我最大)

 唉唷鼻頭都藍藍的好口愛愛捏

 終於來到分糕時刻

 倍感壓力ing

 看起來就粉好粗XD大家都來個一口吞糕是安怎啦

 小黑妞單藍也有吃到大大一塊

不過沒拍到(她吞更快哇…)

肉拔來不及卡位XDDD

最後

祝肉哥4歲生日快樂

繼續保持原貌當個壞脾氣的媽寶窩

媽咪愛你

爸比需要你的愛

(想必他又想唸…小時候都是我照顧你,現在這樣對我?blablabla)

謝謝賞文

 

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    RoNiWuKe 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()