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電鍋煮飯順便一塊兒蒸地瓜,地瓜一樣要搗爛爛但保留顆粒

地瓜粉:太白粉=4:1

 

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地瓜粉要過篩,太白粉就直接加進來

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加少量牛奶調整溼度揉到不沾手

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捏成喜歡的型狀...顆顆...撒一丁丁太白粉(我是用片粟粉=100%馬鈴薯~聽說比較健康)

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下鍋囉!浮起來就OK啦~

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好像蛋黃喔@@~放涼ING

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RORO等等喔~~~

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開吃!!

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好多狗頭兒好可愛唷~~~~~

心得:  這種黏呼呼的東西,要特別注意狗子吃吃的速度,

也不可以太大顆,不然就...........哭哭了

    

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